Nach der Lese werden die für die Weißweinerzeugung vorgesehenen Trauben gerebelt und vor dem hydraulischen Abpressen bis zu 12 Stunden lang auf der Maische belassen.
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Rebsorten für Weine von Schrei Manfred Franz sind Weißburgunder, Welschriesling, Zweigelt, Gelber Muskateller, Blauer Wildbacher, Traminer, Muskat-Sylvaner.
Kontakt: Um Wein von Schrei Manfred Franz zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Schrei Manfred Franz in A-8463 Leutschach Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.