Die Weingärten mit ihren Opok-, Glimmer- und Urgesteinsböden stehen ausschließlich auf Südost-, Süd- und Westlagen. Ein Anliegen der Familie ist die möglichst naturnahe Bewirtschaftung der durchwegs begrünten Weingärten.
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Der Vollerwerbsbetrieb wird heute in der vierten Generation geführt. Die Rebstöcke in den begrünten Weingärten sind in Sylvoz-Erziehung ausgepflanzt und weisen einen Pürstinger-Schnitt auf.