Weißburgunder, Morillon, Sauvignon blanc, Welschriesling, Rest diverse Rebsorten
Produziert wird
Rotwein
20 %
Weißwein
80 %
Beschreibung
Verarbeitet werden die Riegersburg-Erzeugnisse bei der Familie Tscheppe in Leutschach, die eigens für diesen Zweck einen modernen Keller eingerichtet haben. Die Transportstrecke muß eben mittels kühlbarer Lastwagen abgewickelt werden. Aus dem Programm des Burgweinbaus sind auf der leichten Seite der frische und saubere Welschriesling sowie der schon etwas gehaltvollere, sehr charakteristische Riesling anzuführen.
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Rebsorten für Weine von Burgweinbau Riegersburg - Franz Fink sind Weißburgunder, Morillon, Sauvignon blanc, Welschriesling, Rest diverse Rebsorten.
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In den mit einem Dauermulch versehenen Weingärten des Betriebes, deren Rebstöcke die Herbersteinsche Variante des Pürstinger-Schnitts aufweisen, wird nur bei Mangelerscheinungen gedüngt.